Založba Mavrica – knjige in učni pripomočki za vse generacije
Noni predstavi tropski sadež Morinda citrifolia, ki ga v Polineziji poznajo že stoletja, pri nas pa ga poznamo predvsem kot sok.
Avtor je zbral razpoložljive podatke o nonijevih sestavinah, tradicionalni uporabi in raziskavah ter jih predstavil v razumljivem jeziku.
7,50 €
| AVTOR | Dr. Jürgen Weihofen |
|---|---|
| LETO IZIDA | 2005 |
| VEZAVA | Mehka |
| OBSEG | 104 strani |
| MERE IZDELKA (VXŠ) | 116 mm x 165 mm |
| ISBN | 961-6282-40-6 |
Noni ali »indijski murvovec« raste v tropskih predelih in ima v polinezijski ljudski medicini dolgo tradicijo. Knjiga pojasni, kaj sadež vsebuje, kako ga uporabljajo in kaj o njem pravijo raziskave.
Noni raste na otokih Pacifika, v jugovzhodni Aziji in Avstraliji. Njegov plod ima izrazit vonj in okus, zato ga danes največkrat uživamo kot sok ali v obliki prehranskih dopolnil. V polinezijski tradiciji so uporabljali skoraj vse dele rastline – plodove, liste, korenine in lubje.
Avtor je v knjigi zbral podatke o sestavinah sadeža, o tem, kako ga pripravljajo in uživajo, ter o raziskavah, ki so jih o njem opravili. Posebno pozornost nameni tudi varnosti: nonijev sok vsebuje veliko kalija, zato morajo biti ljudje z ledvičnimi težavami in tisti, ki jemljejo nekatera zdravila, previdni.
✔ vse o noniju na enem mestu
✔ tradicija in sodobne raziskave
✔ nasveti za varno uživanje
Knjiga ni nadomestilo za posvet z zdravnikom ali farmacevtom.
Ali je nonijev sok varen?
Za večino ljudi je zmerno uživanje varno, previdni pa morajo biti ljudje z boleznimi ledvic ali jeter in tisti, ki jemljejo nekatera zdravila. Knjiga o tem piše posebej.
Kakšnega okusa je noni?
Plod ima izrazit, nekoliko grenak vonj in okus, zato ga najpogosteje uživamo kot sok, pogosto zmešan z drugimi sokovi.





